Об итогах надзора за качеством и безопасностью хлебобулочных и кондитерских изделий за 9 месяцев 2024г

Управлением Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Адыгея (далее Управление) за 9 месяцев 2024 года в рамках проведения контрольно-надзорных мероприятий осуществлялся контроль  соответствия качества и безопасности хлебобулочной, кондитерской продукции обязательным требованиям действующего законодательства Российской Федерации, технических регламентов Таможенного союза на 1 предприятии пищевой продукции, 51 детском образовательном учреждении и на 23 объектах розничной торговли.

При проведении надзорных мероприятий проинспектировано: 20,8 тонн хлебобулочной продукции, 49,8 тонн кондитерской продукции. По предписаниям должностных лиц Управления, владельцами некачественной и опасной продукции, добровольно изъято из оборота 1 партия хлебобулочной продукции в количестве 17 кг, 11 партий кондитерской продукции в количестве 6,7 кг с нарушением требований к маркировке.

За нарушение требований при обороте пищевой продукции, в соответствии с действующим законодательством Российской Федерации, виновные лица по ст.ст. 14.43 ч .1, 14.43 ч. 2, 6.3 ч. 1, 6.4 КоАП РФ привлечены к административной ответственности, вынесено 5 штрафов на сумму 150 тысяч рублей и 1 предупреждение.

При проведении контрольно-надзорных мероприятий за период 2024 года лабораторно исследовано 58 проб хлебобулочной, кондитерской продукции по санитарно-химическим и микробиологическим показателям. Проб, не отвечающих требованиям качества и безопасности не установлено. В исследованных пробах пищевых продуктов токсичные элементы, радионуклиды, пестициды, микотоксины обнаруживались в количествах не превышающих гигиенические нормативы.   

Так же, в соответствии со ст. 52 Федерального закона от 31.07.2020 №248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» на предприятиях хлебопекарной и кондитерской промышленности проведено 9 профилактических визитов.

Контроль за качеством и безопасностью хлебобулочной, кондитерской продукции на потребительском рынке республики продолжается.